大量缺少品牌势能、品类赛道定位不清,人才、资本、战略处于低维的传统中小餐企将面临来自品类巨头的积压,使得“餐饮越来越不好做了”。 就这样,俏江南的分店一家一家地开起来,为了打造俏江南“高端”形象,张兰又投资3亿元,在北京的黄金地段创立了一家顶级时尚会所:LANCLUB(兰会所)。
仅是在北京地区铺设网点的项目,就达到了19家。蓝汛、网宿、帝联、世纪互联四家主流的CDN服务商占据95%以上的市场份额。
只是根据张兰独子汪小菲的说法,俏江南根本没签什么对赌协议,一切都是媒体造谣。
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